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中國健康男人的飲茶之道
作者:佚名 來源:本站整理 點擊數:6246 更新時間:2010-05-25【字體:
 
中國健康男人的飲茶之道
 

 
 
  很多男人的生活里,有這么幾樣東西是必不可少的:煙、酒、車、電腦。明明清楚這些都是危害健康的殺手,但就是欲罷不能,急死了在一邊擔心的親人。勸勸么聽不進,讓他們學做按摩和保健操又不太現實,那么,每天泡點茶水喝來保護健康,這樣的閑功夫總有吧?

    從中醫理論出發,向那些整天被酒精、尼古丁、輻射籠罩下的男士們介紹一些非常簡單的保健方法,身體還是要靠自己照顧的。
  
    酒桌男可以試試葛花
  
    每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會對身體產生很大的危害,特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重,長期如此,會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
  
    專家推薦:保護肝臟的最好辦法就是戒酒,不過,如果喝醉了,我推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿來泡茶可以解酒,醫院、藥店都有售。
  
    想要在平時護肝,可以試試白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣,拿來泡茶喝也不錯。此外,酒桌男平時一定要多吃維生素C含量高的水果,比如橙子、橘子等,維生素B能保護消化系統,也可以多補充些,飲食要注意避免食用大魚大肉,這些東西太油膩,容易傷肝。
  
    老煙槍除了傷肺還會引發心血管病
  
    抽煙對肺造成傷害,這是眾所周知的事實,但是大家可能不知道,香煙中的有害物質被血液吸收后,還會引發心血管疾病,如冠心病、高血壓。當然,抽煙的人還會經常咳嗽,這是因為香煙中的有害物質污染了口腔和咽喉部位。
  
    所以,煙槍男們,還是趕快戒煙吧。
  
    專家推薦:保護咽喉,很多人第一個聯想到的一定是胖大海,其實胖大海只有潤喉的作用,我向大家推薦的是羅漢果,將一個乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎,分成八等份,每一份當作是一天的茶葉量,用水泡著喝,直到沒有味道為止。羅漢果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效,在一般的藥店就能買到,大概三四元一顆。
  
    百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不錯的養肺食物,不妨試試。 
  
    游戲狂人別忽視“久坐傷肝”
  
    每天窩在電腦前瘋狂通關的男人,和長時間開車的有車一族,都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦,傷害得只是眼睛,中醫有這么一個說法:“久視傷肝”,“久坐傷骨”,針對這樣的男士,我還是要先講一句老話:多運動,多鍛煉。
  
    專家推薦:不論是看電腦還是開車都很費眼睛,所以,我建議長時間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片,以保護視力,防止眼疾。
  
    針對“久坐傷肝”這一點,游戲狂人和開車一族可以參照酒桌男的保健食譜,平時多吃些維生素C含量高的水果。此外,久坐的人特別會發胖,容易患高血脂癥,這類人群需要服用一些具備降壓調脂、有減肥功能的茶飲,試試苦丁茶、決明子茶吧,相信會有不錯的效果。
  
    茶性、體質,如何對號入座?
  
    茶葉經過不同的制作工藝有涼性及溫性之分。其中涼性茶有綠茶中的碧螺春,青茶中的鐵觀音,云南普洱茶的生茶。中性茶有青茶中的烏龍茶,大紅袍;溫性茶則包括紅茶,云南普洱茶熟茶等。
  
    根據中醫的說法,人的體質有燥熱、虛寒之別,因而體質不同的人飲茶也有講究。—般來說,燥熱體質的人,應喝涼性茶;虛寒體質者,應喝溫性茶。具體說來,有抽煙喝酒習慣、體形較胖的人,容易上火,應喝涼性茶;腸胃虛寒,或體質較虛弱者,應喝中性茶或溫性茶。
  
    小貼士 現代都市男人的體質往往不能簡單地以燥熱、虛寒劃分,有的人從表現看兩種體質兼而有之:體形較胖容易上火,但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱,但又有熱象。這是因為,他們常有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣,從而導致體質的多樣化。然而,每個人的體質都會表現出主要癥狀,飲茶時應以主要癥狀作為依據。
  
    綠茶、紅茶,是不是適合您的茶?
  
    ●菊花茶--排毒去輻射
  
    由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用,對體內積存的暑氣、有害的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。
  
    ●苦丁茶和云南普洱茶--降血脂
  
    由于涼性偏重,苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其它茶葉更好,最適合血壓偏高、體形發胖的體質燥熱者長飲養生。云南普洱茶也同樣擁有保護心血管健康的功能,而且云南普洱茶的性質溫和,適合體質虛寒的人飲用。
  
    ●云南普洱茶--醒酒和減肥
  
    如果您的他應酬很多,還喜歡飲酒,那么您需要給他備上云南普洱茶。云南普洱茶的醒酒效果非常好:它能夠預防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內沉積。此外,云南普洱茶還有溶解脂肪的功效。有數據顯示,陳年珍藏10年,飲用300毫升云南普洱茶相當于連續跳繩7分鐘,堅持飲用一年可減重2公斤以上。 
  
    小貼士 您還可以根據他工作和生活中的某些特殊情況來為他選擇茶葉。例如,他這段時間工作繁忙,用腦過多,可以選擇云南普洱茶、綠茶、茉莉花茶來提神醒腦;在體力勞動或運動之后,可以選擇云南普洱茶、紅茶來為解渴和補充熱量;如果這段時間的空氣污染很嚴重,那么可以選擇云南普洱茶和綠茶來對抗污染;如果他沒有時間去健身,可以選擇云南普洱茶、綠茶和花茶來溶解脂肪,燃燒卡路里。

    ●云南普洱茶--幾乎是全能型的健康茶
    
    云南普洱茶有豐富的內含物質,保健功效更是全面而突出,舉凡排毒、防輻射、降三高、護肝解酒、減肥等等,都具有顯著的效果,10余年來,國內外專家對云南普洱茶的保健功效和療效做了細致的研究,結果表明云南普洱茶的保健功效十分明顯,常年飲用云南普洱茶的人群,其抵抗力強于一般人,且大大減少了患各種慢性疾病的幾率,十分適宜長期飲用。
  
    季節、時間,怎樣喝出好體質?
  
    一年四季節令氣候不同,喝茶的種類也要做相應的調整。
  
    一般來說,春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積于體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。
  
    此外,飲茶還有一定的禁忌和時間。
  
    頭遍茶:由于茶葉在栽培與加工過程中(尤其是臺地茶)會受到農藥等有害物的污染和粉塵,茶葉表面總還會有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌和暖茶作用,應棄之不喝。
 
    空腹:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中的不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
  
    飯后:茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血癥。應該在餐后一小時再喝茶。
  
    發燒:茶葉中含有茶堿,所以茶葉都有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
  
    小貼士 根據季節更換茶葉的同時,也需要考慮到體質。體質虛寒的人,即使在夏季,也不適合飲用苦丁茶那樣的涼性茶。 
  
    不同的茶有不同的泡法
  
    1、水:水的溫度在泡茶時起著最明顯和最直接的作用。泡芽葉細嫩的名貴綠茶用80℃左右水溫,花茶、紅茶、級別低的綠茶用100℃沸水,烏龍茶、云南普洱茶、緊壓茶用100℃的沸滾開水。
  
    2、用量:綠茶以100毫升水,投茶3克為宜;紅茶可加至5克或以上,但泡水次數遞加,可反復泡水多次;鐵觀音、烏龍茶、臺灣高山茶的正常投茶量是以干茶占泡茶具容量的1/3~1/2(視茶葉顆粒的松緊度調節)為宜;云南普洱茶熟散茶與鐵觀音相近,但云南普洱茶生散茶和云南普洱茶生餅茶、云南普洱茶熟餅茶應減少投茶量。
  
    3、時間:除云南普洱茶外的其它茶葉浸泡4~6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質已經浸泡出來。此外。茶泡好之后,要在30~60分鐘內喝掉,否則茶里的營養成分會變得不穩定。而云南普洱茶卻要100℃的沸滾開水迅速沖泡并在五秒鐘以內立即出湯,即可以得到人體所需要和所能吸收的最佳元素,還可以擁有云南普洱茶最好的通透亮麗的湯色和柔滑適口醇香甘潤的口感,立即品飲和飲用涼茶各有特點。
  
    小貼士 沏茶宜用陶瓷壺、杯,紫砂壺、器具,飄逸杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
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